Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Từng miếng vịt mềm ngọt thơm cay vị gừng, ăn rất bắt cơm. Và với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt heo tùy theo ý thích của mình.